如何区分软水与硬水

2020.08.25

水质的软硬取决于水中矿物质的浓度，其成分主要是钙离子（Ca）与镁离子（Mg），正常来说，当水中的钙离子与镁离子愈多，水质就愈硬；反之，水中的钙离子与镁离子愈少，水质就愈软。在大自然中，动态的流水经过土壤和岩石时，会产生高浓度的矿物质，所以泉、河、江、湖、海皆属于硬水；而水循环的蒸发过程会挟带部分的矿物质至大气层裡，再透过降雨或降雪返回至地面，因此，雨水与雪则属于软水。

水的硬度特别是指一公升水中碳酸钙和碳酸镁的含量，通常以1毫克/公升或1 ppm表示。根据世界卫生组织（WHO）所公布的数据来看，水的硬度共可分为四种程度：

「软水」：指一公升水含有0-60mg总硬度。
「中等程度软水」：指一公升水含有60 -120 mg 总硬度。
「硬水」：指一公升水含有120-180mg总硬度。
「非常硬水」：指一公升水含有大于180mg总硬度。

一般来说，最适合人体饮用水的硬度介于50-150mg，差不多是中等程度软水的范畴。太软或太硬的水对人体都会造成不良的影响，经比较，软水区域的国家比起硬水区域的国家，人民罹患心脏病的风险更大，也就是说太软的水易诱发心血管疾病，原因是水质愈软的水愈具侵蚀性，会将保护血管壁上的微量元素氧化，从而导致心血管疾病的发生，如心脏病、心肌梗塞等，亦可能与婴儿的先天畸形与婴儿死亡率有关；而硬水除了口感不佳外，最为人所诟病的就是水垢问题，长期使用硬水不仅会降低硬体设备（如水龙头、热水器）的使用寿命，对人体也会产生负面影响，如结石、毛发脱落等等。

        生活中最简易分辨软硬水的方式有两种，其一是准备一个装满水的容器，并加入适量的肥皂水或是将整块肥皂放入水中搅拌，这时如果水面出现泡沫和呈现半透明的样子，就表示容器裡的水是软水；反之，当搅拌后水面没有泡沫并呈现不透明状，且有碎屑、浮渣出现，就表示水是硬的，浮渣愈多则表示水的硬度愈大。而另一种辨别方式更为常见，就是将家中自来水烧开后，若发现有水垢产生，即表示此水源是硬水



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​撰文  許劭聰 20200825

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